福牌阿胶糕
只有坚持服用阿胶或者是服用到一定的量,效果才会明显。如果一个月吃几次阿胶那是肯定没有效果!正所谓“量不在多,重在坚持”,任何的滋补品都要坚持一段时间才会有效。当然具体是根据每个人的身体吸收情况不同,有的人吸收效果好,吃一个月就能感受到精神比以往好,睡眠质量改善,脸上血气充足,痛经、掉发等症状也会有所缓解,如果是不易吸收的人,1个月效果并不明显,需要连续服用三个月体质才能有明显的改善。
用料
黄酒 1000 | 克 |
冰糖 200 | 克 |
红枣 300 | 克 |
核桃 350 | 克 |
黑芝麻 500 | 克 |
阿胶 500 | 克 |
枸杞 50 | 克 |
福牌阿胶糕的做法
拆开阿胶,大块敲碎打粉,小块直接泡就行。
加入黄酒,浸泡两天,可使阿胶药性完全发挥出来,期间,要搅拌几次,防止粘底。
准备辅料。清洗核桃,最好把拨出的核桃仁放锅中煮下,在放烤箱几分钟,大枣清洗后去核,剪小条。枸杞清洗后用吹风机吹干。
开始熬阿胶,先加入冰糖,大火熬至糖跟阿胶全部化开,沸腾后转小火。期间要不停的搅拌,防止粘底。
约五十分钟左右出现大挂旗的时候关火,加入辅料,记住黑芝麻枸杞一定最后放,不然搅不动。
搅拌均匀后,放定型盘,定型盘里放油纸刷油(芝麻油),用擀面杖把表面擀平,放干燥处一晚或放入冰箱。
切块,切片,然后真空装阿胶糕。
装入美美的阿胶盒。
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