福牌阿胶做的阿胶糕
菜谱3.28W
身体一到冬天就手脚冰凉,爱长冻疮,面色暗黄,经过一段时间的调理,各方面都得到了改善
用料
阿胶 | 500克 |
黄酒 | 2瓶 |
黄糖 | 300克 |
红枣 | 500克 |
枸杞 | 500克 |
核桃 | 450克 |
熟芝麻 | 250克 |
福牌阿胶做的阿胶糕的做法
先打开阿胶块,福牌阿胶小分子,易吸收
倒上黄酒,泡上24小时,作为药引,可以充分稀释出阿胶的营养成份,很容易被身体吸收,也可以延长手工无任何添加阿胶糕的保质期,去燥除腥
准备辅料,黄糖、新疆红枣、宁夏枸杞、熟芝麻、核桃
把黄糖放入经过24小时泡好的阿胶搅拌到挂旗
挂旗后,依次加入红枣、核桃、枸杞、芝麻搅拌
搅拌成功后倒入模具
满满的胶原蛋白,放至12小时冷却之后就可以开切了
切好了,美美的,好有食欲
打包好了,每天早晚一片,美美哒
小贴士
搅拌一定要均匀,由里向上
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