简约烤肉

之所以取名叫简约烤肉，是因为很多人也许和我一样喜欢自己制作美食但又因为朝九晚五的上班节奏平时没法花太多时间来做料理，特别想出了一招给大家参考参考。

用料  

简约烤肉的做法  

1. 晚上吃饱了睡觉前没啥事儿，先把肉切成一指厚度的肉片（最好循筋肉方向纵切(ｰｰ;)内啥我说的意思奏是拦腰斩断啊！）

2. 将肉尽可能沥干后，用刀背稍微拍松，谁用刀面我绝对不拦着他。

3. 用牙签在肉上多戳几下，然后加入上述所有香料腌制，用保鲜膜封好后放进冰箱，然后就可以睡觉啦！
   （我真的不是在开玩笑( ´ ▽ ` )ﾉ是真的去睡哦）

4. 早上起来先拿着托盘喜刷橄榄油，然后把肉放上托盘放进烤箱，请来个200度20分钟，尽量用上面加热的方式，让肉和加热管距离7~8cm左右略好（浪费了好几块肉得出的结论），然后可以洗脸刷牙，出门之前肉就烤好了。

5. 喜欢装饭盒带去公司的可直接带走，不想带的别取出来，放烤箱里，晚上回来直接100度10分钟稍微温一下，好吃还不上火。

小贴士

不用看火候，因为烤箱基本都是逐渐加热的，选好单面加热之后控制好托盘的位置和时间就能把握住火候。