烤酥饼（简约版）

假期包双色萝卜丝包子，余下的馅儿，烤了这种！家人很喜欢，是酥脆口感！

用料  

烤酥饼（简约版）的做法  

1. 苏打、面混合均匀，倒入蜂蜜、花生油抓匀，倒入开水搅匀，不烫手后、揉成面团！放保鲜袋冷藏1小时以上（我是中午和好、晚上制作的）。

2. 我是用包双色萝卜丝包子，余下的馅儿，可按喜好自选馅料。

3. （一部分烙薄饼了）揉成光滑面团➡️搓长条➡️下剂子➡️团圆。

4. 擀牛舌、卷起（如图）。

5. 按扁➡️温柔的抻拽着卷起。

6. 收口捏合。

7. 擀成中间厚四周薄、放馅儿、捏好、收口向下，按扁饼形。

8. 烤箱预热，180度、上下火、中层、30分钟！烤制前刷全蛋液、撒芝麻！为保证均匀，每十分钟、翻面➡️刷蛋液➡️再翻面➡️刷蛋液，颜色很亮眼。

9. （后面的）烤制期间，步骤6后、擀薄饼，平底锅烙制，太好吃了，酥脆香。

10. 成品！按自己的烤箱调整温度和时间。