烤芝士豆腐
最近家里燕麦特别的多
正在努力消耗中
所以每天早上都会变着花样来吃麦片
今天做的这个改良版的芝士燕麦烤豆腐
是受下厨房一个日式烤豆腐的启发做的
嘻嘻😜
希望你们喜欢这个食谱
很久没有在下厨房发过东西了
所以没有拍步骤图
以后发都会带上步骤图的❤️
用料
嫩豆腐 | 1块 |
燕麦 | 铺满豆腐的表面即可 |
芝士 | 1-2片,根据你豆腐的大小,我用了两片 |
红糖粉 | 1-2勺(可加可不加,如果你用的燕麦是有甜味的,可以不加) |
烤芝士豆腐的做法
1.处理嫩豆腐,把豆腐表面的的水分用厨房纸吸干,防止后面烤的时候出水。选一个你喜欢的烤盘把豆腐放进去
2.在豆腐上铺上红糖和燕麦,尽量不要撒到豆腐外面,防止进烤箱后烤焦
3.盖上两片芝士(可替换成低脂的)
4.放入烤箱中层,230度 上下火烤8分钟
5.出炉!可以在豆腐的周围铺上一点燕麦作为装饰。我还在上面加了一点自己做的鹰嘴豆花生酱,味道也不错
小贴士
喜欢拉丝的可以换成马苏里拉芝士!
这个做出来是有点甜咸口的,因为芝士是咸的,加了红糖又有点甜甜的,味道超赞的
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