奥尔良烤鸡排

用料  

奥尔良烤鸡排的做法  

1. 鸡胸肉从中间横向切开 切分成两片

2. 用刀背拍松鸡胸肉

3. 放入盘子里

4. 加入料酒➕奥尔良腌料

5. 带上一次性手套 下手揉匀

6. 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏腌制2小时或以上

7. 取三个盘子 分别加入玉米淀粉➕鸡蛋➕面包糠
   鸡蛋打散

8. 取出腌制好的鸡排
   依次裹上玉米淀粉→蛋液→面包糠

9. 烤盘铺油纸 放上鸡排

10. 烤箱190°预热5分钟 放入烤箱190°15分钟

11. 翻面 放入烤箱190°15分钟

12. 出炉

13. 切块

14. 🐥吃法一
    挤上番茄酱➕沙拉酱

15. 🐥吃法二：
    可以放上芝士片 放入烤箱180°5分钟烤至融化

16. 撒上欧芹碎