一人食焗烤海鲜杂菜

我现在立刻马上就要吃到海鲜！
抱着这样的想法去楼下买了虾。
冰箱里还有没吃完的净菜和马苏里拉，于是就有了这道烤杂菜。
一人食的量。

用料  

一人食焗烤海鲜杂菜的做法  

1. 黑虎虾去虾线，鱿鱼圈解冻剁小块，放点柠檬汁腌制备用

2. 香菇洗净切片西蓝花过水煮熟撕小朵，小南瓜切片过水，备用

3. 焗碗铺上油纸，开始码放食材。将开背黑虎虾和鱿鱼圈碎码放在最下面（也可以在最底下码放土豆或意粉吸汤汁的食材，这个底汤特别鲜美，我沾面包吃了）然后撒一点点胡椒和盐，将柠檬片撕小块撒在食材上。

4. 依次码上南瓜片、香菇片、西蓝花。菜与菜之间可以适量添加黄油块（我用的是低盐，不过含盐黄油味道会更好。这次部分香菇没有入味）

5. 最上面挤上美乃滋，撒上胡椒。烤箱140度上下火20分钟（每家烤箱脾气不一样，我是看到美乃滋有焦黄色时停火）

6. 撒上马苏里拉，塞入烤箱直到奶酪烤化变焦为止。

7. 趁热吃，冷了腥

小贴士

太鲜了，真的太鲜了