【一人食】快手焗烤羊排饭
一个人吃饭也不能输,蛋白质、蔬菜、优质碳水和满足感都不能少,自己动手五分钟,剩下的交给烤箱吧。羊排先煎后烤会有香香焦脆的外壳还多汁,羊油混入彩椒饭真是香喷喷,一个人做过多次,忍不住分享给大家!
用料
羊排小切 | 1只 |
糙米或杂粮 | 1人份 |
彩椒 | 半个 |
芝士粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
罗勒碎 | 适量 |
【一人食】快手焗烤羊排饭的做法
羊排用适量盐和黑胡椒腌半小时,彩椒切条,糙米提前两小时浸泡,一人食不用电饭煲做饭开心没负担!
把糙米铺入烤盘,水量没过糙米多一点点即可,彩椒平铺其上,依个人口味放少量盐,使焗饭做完略带咸味。
煎锅烧热,羊排两面各煎一分钟至上色,直接放在彩椒上。撒黑胡椒、芝士碎和罗勒碎。没有芝士碎芝士片撕碎铺上也可以,没有罗勒碎也OK,黑胡椒还是蛮点睛的最好放上!
烤箱上下火190度,20分钟,喜欢肉肉两面脆的可以中途给羊排翻个身。然后开动吧!羊排的油烤后混入彩椒和米饭那个香喷喷,羊排本身也不会油腻,一个人吃真的满足,觉得一根羊排都少了!多人局材料翻倍就好啦。
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