焗烤海鲜饭
剩饭剩菜怎么办?可以简单变身高大上的海鲜焗饭,当然我家冰箱库存很多,所以海鲜大虾走起来。
用料
白米饭 | 150g |
洋葱 | 小半只 |
青红椒 | 半个 |
大虾 | 3个 |
扇贝,墨鱼块,虾仁 | 各50g |
马苏里拉cheese | 越多越好 |
大蒜,罗勒末 | 少许 |
焗烤海鲜饭的做法
青红椒切丁,洋葱切丁,墨鱼改刀,所有材料准备好待用
加少许橄榄油,大蒜爆香,加入配菜和米饭煸炒。盛出待用。
炒饭放到烤盆里铺好,不要铺太满,三分之二。最上面放上大虾和扇贝,再撒上cheese末。这张图片是才开始撒的,注意最好铺满
烤箱上下火180度15分钟,取出,撒上少许罗勒末
开吃
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