做法超简单--蓓妈自制蜜汁烤鸡中翅
蓓妈唠叨:
1、芝麻可要可不要,但是撒一下芝麻好看很多。
2、这款烤翅真的特别美味,一点儿都不输给外面的鸡翅,腌得越久越入味,最好腌制2小时以上。
3、参考月龄:24M+
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用料
鸡中翅 | 10个 |
盐 | 1/4茶匙 |
砂糖 | 一汤匙 |
生抽 | 一汤匙 |
料酒 | 1/2汤匙 |
生姜粉 | 1/2茶匙 |
辣椒粉 | 适量 |
耗油 | 1/2汤匙 |
蒜泥 | 3-4瓣 |
做法超简单--蓓妈自制蜜汁烤鸡中翅的做法
1、鸡翅膀洗净、泡半小时。
沥干水分,再在鸡翅膀的前后两面分别划两刀。
加入所有材料腌制2小时以上。
加入所有材料腌制2小时以上。
加入所有材料腌制2小时以上。
加入所有材料腌制2小时以上。
加入所有材料腌制2小时以上。
盖上保鲜膜放冰箱腌制。
烤箱预热190度五分钟。把鸡翅膀放进去烤10分钟。拿出来翻面再烤10分钟。
出炉后再撒点白芝麻装饰就好了。
小贴士
鸡翅小知识:
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。
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