奥尔良烤鸡中翅(超简单)
烤箱食谱2.67W
用料
鸡中翅 | 400g |
奥尔良腌料粉 | 35g |
清水 | 35g |
奥尔良烤鸡中翅(超简单)的做法
洗净鸡中翅并沥干水份,用叉子(牙签)在鸡中翅上扎几个眼后放到盘子里。
清水和奥尔良腌料粉混合搅拌均匀,倒入鸡中翅里,每一个都要沾上腌料。盖上保鲜膜放冰箱腌制10小时左右。
把腌制好的鸡中翅排放到烤架上,并刷上腌料。预热烤箱,200°上下火烤15分钟。中途翻身再刷一次腌料,再烤15分钟。
时间到,装盘完成。
小贴士
1,鸡中翅扎眼是为了刚好的入味,且不破坏外观。
2,腌制过程中给鸡中翅翻身,让每个鸡中翅都沾到腌料。
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