黄油芝士蒜蓉焗龙虾
用料
龙虾 | 2只 |
蒜蓉 | 4个 |
黄油 | 40克 |
白洋葱 | 半个 |
欧芹碎 | 适量 |
柠檬 | 半只 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
黄油芝士蒜蓉焗龙虾的做法
龙虾处理 买的时候盒马小哥帮忙杀好 ,不要忘记让小哥帮忙把钳也砸砸碎, 然后拿回家放冰箱就好
然后吃之前 把龙虾洗净即可冷水煮沸 放入龙虾 取出过冷水 ,可以让肉质更紧致
配料食材准备
将洋葱蒜末欧芹切碎末 (我觉得白洋葱更好, 红洋葱味道有点重 但是没买到白洋葱 所以用了红洋葱)
我比较喜欢分开煸, 先用20克黄油煸熟洋葱 盛出, 再用20克黄油煸蒜末
煸完后加入欧芹末拌匀, 滴入几滴柠檬汁
煮熟的龙虾放置烤盘上,把调好的 配料均匀的铺满龙虾面 最后 撒上芝士碎 ,如果喜欢黄油的朋友可以最后才融一点黄油撒在芝士上更香
根据自己的口味 撒上芝士
把龙虾放进提前预热好的烤箱 就大功告成啦! 上下管 200度 10分钟 (我比较喜欢芝士上有点焦焦得 所以烤了十分钟, 可以根据 自己的口味减少时间
完美的黄油芝士蒜蓉烤龙虾 它就好了!
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