快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)
今天,教大家一款快手版、精简版的草莓拿破仑。保证你从此爱上这个小甜品!
用料
蛋挞皮 | 4个 |
草莓 | 4个 |
奶油 | 100克 |
糖 | 8克 |
快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法
今天,教大家一款快手版、精简版的草莓拿破仑。保证你从此爱上这个小甜品!
准备四个葡挞皮。
撕掉锡箔纸。
放在铺好油纸的烤箱上,室温解冻三分钟。
解冻好后,戴上手套用手指轻轻捏住底部和侧边交界位置。
慢慢转动蛋挞皮,捏至不再是碗状,变得比较平整就可以了。
在蛋挞皮上面盖上一张油纸。
用手指轻轻按压挞皮边缘和中间鼓起的地方。
撕掉上面的油纸。
放入预热好的烤箱,上下火力180℃烤15分钟。
期间观察挞皮金黄色即可。
草莓洗净一切六瓣。
出炉后连同油纸放到晾架上。
再盖上一张油纸。
把烤盘放上,稍稍用力按压几秒钟。
拿破仑的酥皮就做好了。
100克冷藏的淡奶油加8克细砂糖,用电动打蛋器打发至有小尖角。
装入裱花袋。
选用的是八齿裱花嘴。
挤出六个对称的奶油花,再放入草莓。中间再挤入一些奶油起到衔接作用。
放上第二块酥皮,挤上奶油,中间放半个草莓。
应该再撒上一层糖粉,因为家里的糖粉用完了,所以大家在制作过程中记得撒糖粉哦。
颜值与美味并存的快手拿破仑做好了。
别愣着啦,赶紧尝尝吧!
-
零基础金灿灿鸡腿包饭(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是自己做着玩的,备菜的过程没有拍下来,塞完炒饭才开始记录。由于成品实在是太好吃了,全家空盘,记录下来分享给大家。用料鸡全腿2只新奥尔良腌料味好美一包35g炒饭馅料鸡蛋1个胡萝卜1/3根洋葱适量(可不放)豌豆一把彩椒1/3个(可不放)玉米粒一把米饭1碗生抽1汤匙老抽1...
-
史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的烹饪做法,大厨教你详细做法
就是这么简单!揉匀就可以做的快手小饼干,最最关键的是超级低碳水哟!好吃不怕胖!食材:扁桃仁粉120g;鸡蛋一个(蛋液约45g);椒盐粉1.5g;熟黑芝麻10g用料扁桃仁粉120g鸡蛋一个(蛋液重约45g)椒盐粉1.5g熟黑芝麻10g史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的...
-
无油无糖·奇亚籽蔓越莓硬欧包(免模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天又双叒叕要来了,减脂迫在眉睫,无油无糖硬欧安排。特意给平淡无奇的素欧包加戏,增加了蔓越莓和奇亚籽,营养多一点,美味多一点。出品量:4只我手里拿的这么大,生胚约322克/个,烘烤后约265克/个,烧减率约18%不用模具不用藤篮哦,只一块发酵帆布就行,一起来试试吧用料高筋粉...
-
橙香黄油烤鸡的做法和图解,橙香黄油烤鸡怎么做更好吃
冰箱食材有放了一个月的橙子和居委发的整只鸡,于是今日份恰饭是烤鸡用料鸡1只橙子2个黑胡椒少许蜂蜜3勺黄油20克生抽3勺料酒3勺盐少许孜然粉少许橙香黄油烤鸡的做法把鸡简单处理一下,可以用剪刀去掉鸡头,鸡屁股,鸡爪,用剪刀会比用刀剁掉更容易操作些。用浓盐水浸泡...