烤箱-自制酸奶(超简单容器消毒)
酸奶+麦片当减脂早餐很好,一周做一次,一次管3天(2人食)
对于敏感爱长痘痘的我也很好,喝不了牛奶,但吃酸奶一样可以补充蛋白质,而且好处多多
我用的300ml的杯子,一次可以做6杯。每一杯酸奶大概是180g左右的量,加上麦片和水果,杯子的容量刚好,搅拌也不会溢出来
用料
全脂纯牛奶 | 1L |
酸奶 | 100g |
烤箱-自制酸奶(超简单容器消毒)的做法
做酸奶的容器必须无水无油,而且要经过高温消毒
每次洗洗刷刷等晾干,小心翼翼的我都嫌麻烦,后来突发奇想用烤箱来消毒,简直是解放了我的耐心......
首先,杯子洗干净
然后,倒扣在烤网上
再然后,100℃烤10分钟(热风可以加上)
最后,杯子烘干了也消毒完成,取出放凉就可以直接用啦准备一杯酸奶100ml,一升全脂纯牛奶
烤杯子的时候可以准备材料了,我写的详细点,其实做起来真的很简单先打开酸奶搅拌均匀
请不要舔酸奶盖,把酸奶盖刮下去一起搅拌,因为酸奶盖里都是脂肪,脂肪越多做出来的酸奶越香浓(也是选全脂牛奶的原因)
然后倒一点牛奶到酸奶里,搅拌成视频里可随意流动的状态,稀稀的再把搅拌好的酸奶捏住杯口,倒进纯牛奶盒里,盖上盖子摇晃均匀
酸奶液就做好了,是不是超级简单把酸奶液倒进消毒好的杯子里,盖上盖子
送入烤箱,40℃ 8小时即可完成
取出放凉,然后放进冰箱里冷藏3小时以上就可以啦
我一般是周日中午做,晚上睡前放冰箱,当做两人周一、周二、周三的早餐加麦片和代糖,再配一个鸡蛋,就是减脂又营养的早餐啦。
因为不加糖太酸了,所以加了赤藓糖醇
也可以根据自己的喜好加点水果,红心火龙果,香蕉,芒果都是不错的选择
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