巨好吃奶香舒芙蕾怎么做更好吃
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巨好吃奶香舒芙蕾
嘴巴馋想吃甜食的时候,30分钟搞定。用料蛋黄1个蛋清3个低筋面粉18克奶粉20克黄油5克白糖20克牛奶30毫升巨好吃奶香舒芙蕾的做法蛋黄1个,低粉18克,奶粉20克,牛奶30毫升,白糖15克,化开的黄油5克。全部倒入盆内(只要不是塑料盆...
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香草舒芙蕾
拿起勺子,挖上一勺,入口是表皮的松脆,然后是蛋糕的柔软,最后如布丁般的细腻口感,入口即化,这就是被公认为难做的甜品之一的舒芙蕾。即使会难倒一些新手们,但还是因为它高颜值,高美味就越想挑战。其实,想要做出这一道甜品,也没有...
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香草舒芙蕾巧克力舒芙蕾配方
最近刚考了高级西式面点师的考试其中操作考试中就有舒芙蕾(上海老师会叫成沙勿利)的制作配方是培训学校老师的配方两个鸡蛋的配方大概可以做封面图中小号碗这样四到五个(准备工作写在这里:家用烤箱预热160/90度将舒芙蕾碗...
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酒香舒芙蕾(大吟酿舒芙蕾)
方子来自《我爱和风洋果子》。原方和图片用的是日本的一种酒叫大吟酿,我在搜寻樱花酒时在美国的超市惊奇地发现了它!烤制的时候满屋子的酒香,吃的时候热泪盈眶,因为好!好!吃!啊!!!买不到大吟酿的童鞋可以用自己的喜欢的酒类替代...
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舒芙蕾
大家好,我是于超(老于),很高兴和大家见面,这次我们来制作一款比较简单,但是很有名气的蛋糕,SOUFFLE(舒芙蕾,又叫做蛋奶酥。)用料鸡蛋2个牛奶100克黄油20克细砂糖40克低粉20克舒芙蕾的做法准备好制作所需要的原料,把鸡蛋白和鸡蛋...
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酸奶舒芙蕾(不甜腻的舒芙蕾)
很早以前就想做舒芙蕾蛋糕,材料模具都买了,一直没做。这次疫情期间闲在家了,没事就捣腾些东西,把家里烘焙用的一些东西都拿出来尝试下。就想起了它,舒芙蕾。第一次做是源自于Tinrry的舒芙蕾配方,试过一次,成功了。发觉真的很...
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酸奶舒芙蕾
软绵的口感,低糖无油版用料细砂糖15克鸡蛋1个酸奶18克低粉20克酸奶舒芙蕾的做法准备好材料,蛋白蛋黄分离蛋黄打散加入面粉酸奶搅拌均匀至无颗粒备用打发蛋白,糖分三次加入,打发至图中状态,可倒勾取三分之一蛋白和蛋黄面糊...
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鲜奶舒芙蕾
用料牛奶20克面粉35克白砂糖20克鸡蛋2个细砂糖20克鲜奶舒芙蕾的做法准备好以上食材。这个配方大概能做3-4个厚舒芙蕾。将2个蛋黄和蛋白分离。注意:蛋白需要打发,尽量找大一点的盆子。蛋白如果刚从冰箱拿出来,要放至室温...
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奶香舒芙蕾
这款舒芙蕾是不需要烤箱的,简单的不粘锅就可以,舒芙蕾本身比较松软,口感轻盈,但我不喜欢用泡打粉,所以出锅后稍微回缩是正常的,不影响它松软的口感用料鸡蛋3个细砂糖25克酸奶40克玉米油10克低粉45克玉米淀粉3克白醋或柠檬汁...
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巨大舒芙蕾
宅在家,就想做点简单又好吃的甜品,不想太折腾,这款很适合懒人😜用料鸡蛋5个细砂糖30克芝士片1-2片巨大舒芙蕾的做法蛋黄蛋白分离蛋白里滴几滴柠檬汁去腥,分三次加入细砂糖打发带白。打到蛋白拉起有个小弯钩将蛋黄放进去一...
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巨型舒芙蕾
用料鸡蛋4个砂糖30克蛋白10克蛋黄克香草3滴柠檬汁4滴玉米淀粉10克巨型舒芙蕾的做法4个鸡蛋,香草精,柠檬,玉米淀粉,白糖,两个盆子,打蛋器蛋白蛋黄分离,蛋白里加入3滴香草精,4滴柠檬汁,30克白糖分三次加入打成弯钩即可蛋黄里加入...
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舒芙蕾~
用料鸡蛋2个低筋面粉45克糖30克牛奶20克玉米油(可以不加,但加了口感更好)10克泡打粉(也可以不加,只是口感更加蓬松。)3克奶油部分淡奶油90克细砂糖10克舒芙蕾~的做法蛋清蛋黄分离。加入面粉,牛奶,玉米油搅拌成糊状。蛋白...
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奶酪舒芙蕾
每次都要输入故事啥的其实只是我想吃而已。用料A料奶油奶酪500g无盐黄油60g细砂糖50g蛋黄6个淡奶油80ml牛奶100ml自制香草精3滴低粉50g玉米淀粉30gB料蛋白6个柠檬汁数滴细砂糖80g奶酪舒芙蕾的做法奶酪500g黄油60g切小...
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酸奶舒芙蕾
减肥早餐总是太过单调怎么办?每天都是牛奶+鸡蛋+水果??今天分享一道你想都不敢想的减肥早餐→酸奶舒芙蕾,超级美味!!!用料鸡蛋2个低筋粉50克葡萄6颗酸奶125克牛奶5克黄油4克代糖4克酸奶舒芙蕾的做法根据食材的种类和分量,备好...
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巨型舒芙蕾(全蛋)
只需要用到4个鸡蛋和30g糖就可以做的巨型舒芙蕾~由于疫情在家,没有硅油纸,所以用锡纸代替啦~用料鸡蛋4个细砂糖30克巨型舒芙蕾(全蛋)的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄加15g糖先打发膨胀3倍,呈奶黄色。蛋清分3次加入剩下的糖打发成湿...
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奶香舒芙蕾
时间:30分钟难度:容易做分量:2人份用料雀巢怡运全脂高钙奶粉5g温热水20ml鸡蛋2个低筋面粉25g泡打粉2g柠檬汁1g细砂糖20g奶香舒芙蕾的做法温热水中加入雀巢怡运全脂高钙奶粉,搅拌均匀。将鸡蛋蛋清蛋黄分离到两个无水无油的...
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【舒芙蕾】
用料蛋清3个细砂糖25克柠檬🍋汁少许玉米淀粉10克自己喜欢的干果若干【舒芙蕾】的做法准备好材料蛋清加柠檬汁、玉米淀粉和糖(分三次)打发,放入铺好油纸的烤盘,形状看自己喜欢撒上自己喜欢的干果烤箱预热150度,上下火烤20分...
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让你味蕾爆炸的珍珠奶茶舒芙蕾,巨巨巨好吃!
珍珠奶茶的魅力估计没啥人能抵抗得了,哈哈,配上香软的舒芙蕾真的好吃到爆了!一刀切下去,那种奶油流下来的爆浆感看得让人食欲大动~用料牛奶30克白砂糖30克黄油10克低筋面粉45克鸡蛋2个淡奶油50克糖粉2克珍珠少量红茶包1包...
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香橙舒芙蕾
🌈分享一款松软又酸甜的甜橙舒芙蕾松饼,浓浓的香橙味,早餐来一份太棒了🌈步骤✅1.取半个橙子挤出20克橙汁,剩余橙子全部切成小片,放好备用。✅2.将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离到两个无水、无油的大碗中。✅3.在蛋黄碗中加入橙汁...
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果香舒芙蕾
用料鸡蛋2只黄油20克低筋面粉8克果酱随意白醋几滴砂糖20克果香舒芙蕾的做法蛋黄两只(蛋清分离单独备用)、隔水融化的黄油20g、低筋面粉8g、果酱随意(可多可少)充分搅拌均匀成蛋黄糊备用(若太干,可以加少量牛奶);蛋清两只滴入...
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橙香舒芙蕾
原配方是蓝带的,蓝带的高大上的配方配齐实在是不容易,所以我就略微改动了一下,原方是香草荚,糖渍橙肉等。大体上还是一样的。用料蛋白4个砂糖2TSP糖渍橙皮30g糖渍橙子1只君度橙酒15ml牛奶250ml蛋黄2个砂糖60g低粉20g玉米...
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舒芙蕾松饼🥞酸奶舒芙蕾松饼
用纸杯做超高舒芙蕾松饼,没有模具没关系,喝水纸杯蛋糕纸杯,去底剪到你要的高度,放入平底锅挤入面糊。超高厚的舒芙蕾松饼一定要加点水,盖上锅盖。快手早餐酸奶含糖所以减少了蛋白里的糖蛋白需打发不添加泡打粉小苏打开一盒...
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香草舒芙蕾
520做个梦幻的舒芙蕾去表白吧用料鸡蛋3枚牛奶135毫升黄油28克低筋面粉25克白糖(蛋黄)20克白糖(蛋白)20克黄油(容器涂抹)8克白糖糖(容器涂抹)5克香草精1½茶匙香草舒芙蕾的做法准备好食材原料取8克软化的黄油,用刷子由下而上的...
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烤箱版巨简单巨型舒芙蕾
用料鸡蛋3个细砂糖-蛋清15克细砂糖-蛋黄15克柠檬汁(没有可不放)4-5滴芝士片(想要爆浆就放)1-2片烤箱版巨简单巨型舒芙蕾的做法蛋清蛋黄分开,放进无油无水盘里备用。分别搅拌蛋清蛋黄,搅拌过程分次放糖。混合蛋清蛋黄浆,倒进...
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香蕉舒芙蕾
用料香蕉50g牛奶30克鸡蛋2个糖20克低筋面粉50克玉米油20克香蕉舒芙蕾的做法蛋黄蛋白分离。香蕉➕玉米油➕牛奶搅拌,➕面粉搅拌,最后➕蛋黄。蛋白➕糖打发,混合蛋黄糊。平底锅加热加分量外的玉米油,每次大勺一勺的分量煎,切...