不用消毒器皿的自制酸奶

买了酸奶机，但是消毒太麻烦做几次就闲置

用料  

不用消毒器皿的自制酸奶的做法  

1. 牛奶倒出你要倒入的酸奶重量喝掉。再倒入超市买的酸奶。（引子酸奶要挑日期新鲜，保质期短，没有加添加剂，比如增稠的，增香的）然后摇晃均匀。

2. 闲置酸奶机

3. 发酵功能调到48度，发酵8-10小时内。牛奶盒最好用东西垫高一些，免得发酵过程流出来。

4. 好了后把盒子放冰箱冷藏8小时口感更好，冷藏越久越浓稠也越酸。

5. 实验了一下不用烤箱，放在最热的地方34度12小时一样可以做酸奶。太阳直射的地方温度更高估计时间还短些10-11小时

6. 如果巴士鲜奶做出的奶有疙瘩，就950ml奶兑50g奶粉，疙瘩会少，而且酸奶会更浓稠。