德思蒸烤箱戚风心酸路

欢欢喜喜抱个蒸烤箱回家，弄得灰头土脸，那点点仅存的自信心都快被戚风磨没了，狂暴躁中……。痛定思痛，决定记录每次的失败寻找适合的方案

用料  

德思蒸烤箱戚风心酸路的做法  

1. 中间没烤熟，失败。这之前有成功过一次，失败过几次，忘记记录了。因为失败所以决定记录寻找好方案，不成功便成仁。

2. 3个鸡蛋，55克面粉，5克可可粉，30克油，40克奶，45克糖，6寸模具。预热140度。130度热风30分钟，转150度热风30分钟。150度5分钟有开裂，7分钟裂缝变大。果断调低140度30分钟。图片是振膜后的样子

3. 一点不回缩啊不塌陷啊，就是感觉皮厚了点，或许可以试着缩短时间？

4. 脱模后感觉好完美

5. 组织很细腻啊，完全熟透了，中间那条缝是我不自信的筷子，嘿嘿😁

6. 参考