温暖你心抱抱动物饼干【聚会必备】
转眼间恬妞再过2天就到6岁生日了,为了纪念生日聚会而特别做的聚会回礼,灵感是什么🧐我一直有种感觉就是拥抱能代替任何一种感情,开心的 幸福的 难过的
用料
鸡蛋 | 24g |
无盐黄油 | 100g |
低筋面粉 | 180g |
糖粉 | 60g |
奶粉 | 10g |
仙人掌果粉 | 2g |
温暖你心抱抱动物饼干【聚会必备】的做法
厨师缸放入黄油(软)和糖粉,搅拌软融合,批量2次加入蛋黄液,搅拌至有点泛白(表示油和蛋液全部融合),放入剩下奶粉和低筋粉,用刮片刀搅拌均匀。(天气热可以放冰箱冷藏十几分钟)
拼夕夕有这个模具,饼干面擀的厚度4~5㎝最理想,烤出来边不会焦,3㎝薄了,具体看自己喜欢
好啦,放坚果,抱抱抱着它,不要松手哦
北鼎烤箱:15分钟 130上下温度
提前预热烤箱放一张打包好的图吧❤️🎁
小贴士
1.蛋液要融合,烤出来会寖油
2.加入奶粉和低粉不要过度搅拌
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