0失败之懒人榴梿酥

每到4月，都忍不住买几颗榴梿回家解馋。除了直接吃，怎么少得了水果之王做的甜品～南北点心店只要进入必点榴梿酥，但免不了大部分都肉少油多。那就自己在家做吧！

用料  

0失败之懒人榴梿酥的做法  

1. 鸡蛋只取蛋黄，打散，待用。

2. 榴梿肉去核搅拌成泥待用。

3. 撒少许面粉，将印度抛饼重叠。注意：两张抛饼中间也撒一些面粉。

4. 将抛饼置于常温大约5分钟，时间太短，抛饼还是硬的，擀不动，时间太长，容易软化，影响后面步骤。

5. 将保鲜膜铺在最上层，向四周擀皮。

6. 用圆形切模按出三个圆形。

7. 将多余饼皮拿去，榴梿肉放入。

8. 饼皮重叠之后，用叉子扎一圈洞～

9. 刷蛋液

10. 均匀撒上白芝麻

11. 烤箱上下火180度预热10分钟，放入榴梿酥，继续180度20分钟

12. 外焦内酥，榴梿爆浆的榴梿酥出炉！

13. 超级美味满屋飘香

小贴士

印度抛饼最好选择原味微甜的，葱花之类咸味的就不要考虑了，会影响榴梿的味道。