美味佳肴馆一只豆沙卷
烤箱食谱2.6W
用料
| 面粉 | |
| 牛奶 | |
| 椰蓉 | |
| 酵母 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 黄油 | |
| 豆沙 |
一只豆沙卷的做法
除黄油外所有材料混合，揉圆，再加入黄油，揉到出膜
![一只豆沙卷的做法步骤图，一只豆沙卷怎么做好吃 第2张]( "一只豆沙卷的做法步骤图，一只豆沙卷怎么做好吃 第2张")
发酵到两倍大，取出，排气，分割成小团
卷入豆沙，整形，发酵，完成后刷蛋液
![一只豆沙卷的做法步骤图，一只豆沙卷怎么做好吃 第3张]( "一只豆沙卷的做法步骤图，一只豆沙卷怎么做好吃 第3张")
烤箱180度预热，烤20分钟
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结合三个食谱以及自己库存的改良为家里蹲的全家人解解馋上次做的方法咸度不够而且不够入味这次增添了几味香料备料可能比较复杂亲们可以分2次准备第一次准备腌料第二天或第三天准备风干和烤制的酱料用料鸭1只腌料：姜4片料酒8勺生抽5勺盐8克香叶3片桂皮1根八角1...
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方子适用于mini蛋糕20连或者24连，48连需要翻倍，一次发酵，简单快手酥皮配方来自于大喵老师用料高筋粉125克奶粉4克糖17克盐1.3克干酵母1.3克全蛋液18克牛奶31.5克水33.5克黄油12.5克Mini菠萝包｜一口一个｜酥脆好吃～的做法先做酥皮软化黄油25g+糖粉30g拌匀，+常温蛋液10g...
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喜欢做欧包，喜欢吃欧包，喜欢割欧包！就是喜欢！老面的做法（方子只要用到100克）：高粉300克，酵母2克，盐2克，水300克，材料混合均匀。常温发酵至面团膨大，顶端稍有回落，再入冰箱冷藏17小时以上，为了好记，直接记24小时。手上蘸点水，拉起面团，剪100克一份装袋。分割装袋冷冻。每次做面包...
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