玛捷斯极简南瓜发糕magimix
省去手工翻拌繁琐,省去蒸南瓜的步骤,所有材料放入玛捷斯食物处理器,15秒速成
此食谱为一个六寸蛋糕模具的量
用料
低筋面粉 | 160克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 1茶匙5克 |
去皮生南瓜(黄皮南瓜) | 260克 |
白糖 | 25克 |
红枣 | 6颗 |
玛捷斯极简南瓜发糕magimix的做法
将所有材料(除红枣以外)放入食物处理机大碗大刀头,按启动键,混合至粘稠即可。
如图所示👆👆大概50秒左右
6寸模具内提前刷油,包括模具四周,也可以用自带的蓝色盖子的不锈钢碗,蒸的时候不需要蓝色盖子。混合好的面糊用黑色刮刀刮出,模具内刷油包括四周,南瓜糊放入模具后 ,手上沾点水 ,用手将模具南瓜糊表面抹平 ,表面可以装饰红枣、其他果干或者椰蓉
静置发酵至模具八分满,时间根据发酵的状态来定,或者如图,放入北鼎烤箱40度,40分钟即可
不锈钢主锅加水至最低水位线,架上特大号蒸锅、设置烹饪—特大号蒸锅,启动即可,默认模式就是25分钟
特别松软好吃!
这是刚蒸好的样子 这个用各种模具都可以,我做了很多次了
更多美食交流可以添加👆
小贴士
1.模具内一定要刷油,不然不好脱模
2.也可以在面糊混合好后加入果干,手动翻版均匀即可
-
虾油蛋黄酱食谱做法大全,超简单的虾油蛋黄酱做法步骤
我是咸蛋黄控,咸蛋黄做的点心、料理都很喜欢。做好这个虾油蛋黄酱放冰箱,炒蟹、炒饭、炒蔬菜都好用!用料油100克虾壳/虾头7只咸蛋黄10个米酒少许虾油蛋黄酱的做法虾売洗净沥干,热锅放入虾壳中小火炸5分钟沥出虾壳咸蛋黄用喷雾瓶喷少许米酒200度烤9-10分钟蛋黄磨碎...
-
🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面粉250克酵母2.5克玉米油10克水150克牛肉适量五香粉适量玉米油适量姜适量大葱适量🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓的做法将面粉250克➕酵母水(酵母2.5克➕温水150克)➕玉米油用筷子搅拌成絮状,用手揉成面团封上保鲜膜醒发1小时将牛肉➕大葱➕姜➕五香粉➕生抽➕蚝油➕...
-
烤箱版-烤秋刀鱼的做法和图解,烤箱版-烤秋刀鱼怎么做更好吃
秋刀鱼营养很好,价格实惠,超赞的!今天分享一个简易烤箱版的香烤秋刀鱼用料秋刀鱼2条盐适量(可以稍微多放一点会更香)葱适量姜适量柠檬半个孜然粉适量橄榄油适量烤箱版-烤秋刀鱼的做法将秋刀鱼的内脏除去,祛腮,可以把头尾也去掉,表面拉上花刀,方便入味将清洗干净的秋刀鱼...
-
改良版戚风蛋糕的做法和图解,改良版戚风蛋糕怎么做更好吃
入烘培这个坑后,做的最多的是戚风蛋糕,可每次模具的清洗让人头疼,也尝试过水浴版的,口感过于软绵,程序繁琐,最后喜欢这款蛋糕,口感细腻,重要的是不用洗模具,刚出炉就可以享用,不用等脱模。用料鸡蛋8个低粉135克色拉油80克玉米淀粉10克左右白砂糖蛋黄糊40克,蛋白80克牛奶95...
相关文章
- Magimix玛捷斯·椰香南瓜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 南瓜吐司(Magimix玛捷斯版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Magimix玛捷斯·南瓜吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Magimix玛捷斯·南瓜味豆浆的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清炒青南瓜-Magimix玛捷斯的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 南瓜吐司(magimix玛捷斯)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 南瓜发糕(Magimix玛捷斯版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玛捷斯magimix.南瓜吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 南瓜饼 玛捷斯magimix的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Magimix·玛捷斯 红糖发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法