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锡纸牛肉包🥘Beef Foil Pack

锡纸牛肉包🥘Beef Foil Pack的做法步骤图

我做成了有点韩式口味的,其实怎么调味都可以(´∀`)

用料  

牛肉(我用的牛霖,也可用牛里脊) 250g
A
1大勺
生抽 1小勺
高汤粉或鸡精 1/2小勺
韩国辣酱 1大勺
孜然粉 1撮
2片
萝卜泡菜 1/2杯 (可不用,但要加点醋代替)
芝麻 1/2小勺
B
洋葱 1/4个
芹菜 3根
金针菇 1把
胡萝卜 半根

锡纸牛肉包🥘Beef Foil Pack的做法  

  1. 牛肉切薄片,加#A所有调料抓匀,冷藏腌制半天。

  2. 烤箱预热200摄氏度。洋葱切丝,芹菜切段,胡萝卜切薄片。金针菇洗净切成两段。

  3. 锡纸里铺上洋葱丝、芹菜段、胡萝卜薄片。撒适量盐和胡椒调味。上面堆上牛肉片,最上面堆上切成两段的金针菇。

  4. 密封好锡纸包。入预热好的烤箱烤20分钟即可。吃的时候撒上芝麻。

    锡纸牛肉包🥘Beef Foil Pack的做法步骤图 第2张