焗芝士红薯(烤箱)
国庆期间回家,从家里带了一袋老妈种的红薯,各种吃法:蒸了吃,做红薯稀饭,焗红薯……
用料
红薯 | 3个 |
马苏里拉 | 若干 |
黄油 | 若干 |
白糖 | 若干(因为红薯挖的早,不大甜 |
焗芝士红薯(烤箱)的做法
红薯去皮、切块、隔水蒸熟
蒸熟后倒掉盘里的水,放到玻璃碗中(碗中已提前放好已经融化的黄油和白糖)捣成粉状,边捣可放入若干芝士碎一起
捣好,铺到可以放入烤箱中的碗里
撒上芝士碎,根据个人喜好,或多或少
烤箱预热3分钟,放入焗芝士盘,上下180度烤20分钟(根据烤箱差异调整时间),我都会提前5分钟左右在边上看着,芝士不可烤太老
烤好
开吃
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