无添加火龙果溶豆
麻麻的爱总是伟大而又温暖,犹如寒冬中暖暖的太阳。
有了可乐以后,变得更加努力,励志做可乐的榜样,无论是生活还是工作。
无糖无添加的火龙果溶豆,作为10个月宝宝手指食物再好不过了,即丰富宝宝得辅食,又锻炼宝宝手部精细动作。对于蛋白过敏的宝宝一定不要做这款溶豆。
推荐一首儿童英文歌-Johny Johny Yes Papa
用料
红心火龙果 | 30克 |
草鸡蛋蛋清 | 50克 |
玉米淀粉 | 15克 |
婴幼儿奶粉 | 18克 |
柠檬汁 | 2-3滴 |
无添加火龙果溶豆的做法
准备食材,火龙果30克,蛋清50克,配方奶粉18克,玉米淀粉15克。
料理棒打碎火龙果,打成汁
火龙果汁内筛入玉米淀粉
筛入配方奶粉
搅拌均匀
下面就是重要的一步,打发蛋清,打发至硬性发泡。有清晰纹路,打蛋器拉起时有尖尖.耐心打发吧~乘着打发时间,预热烤箱,上下100度,20分钟。
将打发得蛋白和火龙果混合物搅拌混合,搅拌充分
将其装入裱花袋,剪小孔,也可以用裱花嘴塑型
烤盘放入烘焙纸,轻轻挤成型。原谅我大小不一吧,粉粉的qiao可耐呢~
放入预热好的烤箱,上下100度,烤45分钟
愿你三冬暖,愿你春不寒;愿你天黑有灯,下雨有伞
小贴士
1.蛋白一定要打发,硬性发泡,有清晰纹理,不然很容易水状不易成型
2.烤箱一定要预热,不然烤起来烤箱温度不均匀,容易部分不熟,部分又发胶
3.剩下得蛋黄可以用来做蛋黄溶豆
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