家庭版烧烤~过瘾
非常时期,在家呆久了,过个烧烤瘾吧🤓🤓
用料
羊肉 | 一斤 |
羊排 | 一斤 |
平菇 | 若干 |
鸡翅 | 8个 |
辣椒粉,孜然粉 | 若干 |
家庭版烧烤~过瘾的做法
羊肉洗净切块,穿串。如果有条件还是用铁签串。
准备烧烤炉和调料盒,放辣椒粉和孜然粉。买了长60cm的炉子,放在煤气灶上正好。
羊肉不用提前腌制直接烤,保持鲜味。九成熟时洒调料。
是不是很诱人😀
烤蘑菇
烤鸡翅。鸡翅提前腌制,放孜然和辣椒粉前涂抹稀释后的蜂蜜。
😜😜
羊排,用了烤箱。可参考我的菜谱里“烤箱版羊排”。
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