减糖版烤蛋(0厨艺)
突然想吃烤鸡蛋,又想少点糖又好吃,结合很多菜谱调整出来了这个菜谱。
用料
牛奶 | 85克 |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 10克 |
减糖版烤蛋(0厨艺)的做法
准备好材料,最好是细砂糖,容易混合哦。
加入鲜鸡蛋两个(用大一点的碗)
倒入85g纯牛奶
加入10g细砂糖并搅匀,想细腻一点的朋友可以再过滤一下。
烤箱上下管200℃预热十分钟,记得用上烤架哦,方便瓷盘放置。(建议用瓷盘,瓷碗的话有时熟的不均匀)
上下管180度烤十多分钟,大约15分钟。(具体时间要根据不同的烤箱来定,有时超了时间里面会有蜂窝状哦),想要表面甜一点的,可以中途撒一些细砂糖。
特别好吃!又嫩又有一层甜甜的皮~减糖又好吃又漂亮!
超好吃!一层甜甜的皮和嫩嫩的蛋!
小贴士
1.材料的克数要比较精确哦,不然有时会不熟,或者熟过头。
2.想要甜一点的可以稍微增加点细砂糖。
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