美味佳肴馆

惠而浦空气炸锅鸡

惠而浦空气炸锅鸡的做法步骤图,怎么做好吃

入手的空气炸锅,试做了鸡中翅和带鱼。想着做全鸡的。找来找去居然没看见有这个菜谱(ಥ_ಥ)。决定一试,没成想居然成功了(ฅ>ω<*ฅ)
各位做了,觉得有什么改进的都可以留言O(∩_∩)O

用料  

适量
鸡精 适量
酱油 适量
适量
姜,蒜末,胡椒粉 适量
耗油 适量
一只(约500克)

惠而浦空气炸锅鸡的做法  

  1. 买回来的鸡洗干净,去头去爪的。用一个盆装着,用自来水泡十分钟左右在换水。目的是让血水出来,适当的去去腥味。

  2. 用厨房纸把鸡的水给擦干,用竹签给鸡腿和鸡翅的地方使劲的扎洞,这样可以让调味料进到鸡肉鸡。然后把所有的配料都用一个碗装着,调味到你觉得咸味适中的程度就可以给鸡抹上了

    惠而浦空气炸锅鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 腌制的时间最少不低于3个小时。我是用保鲜袋装着,封口放进冰箱保鲜。久久的翻动翻动它,让鸡肉能接触到酱汁。

    惠而浦空气炸锅鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 给炸锅预热,200°5分钟的预热时间。让鸡肉平摊在烤盘上。放进空气炸锅鸡,定时20分钟180度。时间到了再把鸡肉给翻一下,还是15分钟180度。(你也可以再途中给鸡肉刷一层油或者蜂蜜,让皮的颜色好看点)

    惠而浦空气炸锅鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 时间到。我的途中没有涂油,所有觉得颜色没辣么的油亮。不过味道还是杠杠的

    惠而浦空气炸锅鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 摆盘的功夫不行。不管我怎么拍,小不点的筷子总是跟随我的镜头(๑•ั็ω•็ั๑
    开吃了

    惠而浦空气炸锅鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

每个空气炸锅的温度都不同。大家各自掌握咯。
最好不要放老抽。
这个是第一次做的。图片什么的都是直接用手机拍,没有修饰过。菜品的颜色看起来不怎么吸引人。但味道还是不错的