免油炸空气炸锅蜂蜜大麻花

用空气炸锅做的免油炸蜂蜜大麻花，外酥内软层层拉丝，比油炸的还好吃！！！
🍀食材：
中筋面粉300克
酵母3克
牛奶100克
蜂蜜20克
白糖40克（我用赤藓糖醇40克代替）
玉米油30克
鸡蛋2个
刷表明：
蜂蜜水（蜂蜜和水1:1调匀）适量
融化黄油适量

用料  

免油炸空气炸锅蜂蜜大麻花的做法  

1. 所有材料放入厨师机中

2. 混合搅匀揉成面团，一定要多揉一会儿让面团产生筋性
   

3. 盖保鲜膜醒发至两倍大

4. 发好的面团

5. 取出分成8个面剂，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
   

6. 松弛好的面团搓成长条，按住两头朝相反方向搓
   

7. 提起两头，面条会自动拧成麻花

8. 再次向相反方向揉搓，再对拧，拧好的麻花盖保鲜膜二次醒发至1.5倍大
   

9. 表面刷黄油

10. 大宇空气炸锅170度烤6分钟

11. 翻面刷黄油再烤6分钟，最后再翻面，刷蜂蜜水，再烤1-2分钟即可，看着炸锅里的大麻花，幸福感爆棚呀

12. 金灿灿的大麻花出炉啦

13. 实在是太好吃啦

14. 层层拉丝