苹果开心果松软蛋糕

今天又给大家带来一款简单易做的蛋糕，一个闲暇时、下午茶的完美选择 ：）苹果与开心果丝滑香脆的完美结合！尝试一下吧，会有惊喜哦～

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2008年，我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食，喜欢和大家分享烹饪的乐趣，而我负责给她录像。和她一起，我们完成了100多个美食视频，我们也有幸上了报纸和电视。不幸的是在2010的十月她过世了，为了延续她对美食的热爱，我决定继续这个美食博客，现在我们已经有180多个视频啦。今天，我想在中国分享我的美食之旅，因为我觉得你们可能会喜欢法国美食。
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用料  

苹果开心果松软蛋糕的做法  

1. 先从耗时最长的开始：把苹果切丁。 柠檬去皮，把柠檬皮切成条状。 倒入柠檬汁里。 在一个加热的锅里，倒入加皮的柠檬汁，20克白砂糖和苹果丁。小火加盖煮15分钟。

2. 同时，在一个盆子里把剩下的砂糖和软黄油搅拌成膏状。然后把鸡蛋依次加入。

3. 随后再倒入晒过的面粉和酵母粉。

4. 把锅从炉子上撤下来，倒入压成碎粒的原味开心果，然后放在一旁凉到室温。

5. .把锅里的苹果开心果混合物倒入盆子里黄油砂糖面粉的混合物中。把模子四周底部涂一层黄油，把上一步的最终混合物倒入模子。

6. 烤箱预热180度，放入烤大约40-45分钟。