美味佳肴馆

超好吃的洋葱肉包子

超好吃的洋葱肉包子的做法步骤图

用料  

馅料部分:
猪肉 500克
洋葱 两个
4、5片
海天豆瓣酱 适量
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
十三香 1勺
鸡精 适量
适量
面皮部分:
面粉 500克
酵母 3克
泡打粉 2克
250毫升
食用油 6克
白糖 30克(促进发酵)

超好吃的洋葱肉包子的做法  

  1. 猪肉加入姜片绞成馅

    超好吃的洋葱肉包子的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱切块放入绞肉机搅碎备用。

    超好吃的洋葱肉包子的做法步骤图 第3张
  3. 锅倒少许油,把肉馅放入锅中翻炒,炒至变色,依次放入以上所有调料,翻炒均匀加半碗水大火烧开收汁。关火。把洋葱碎放进去搅拌均匀。

    超好吃的洋葱肉包子的做法步骤图 第4张
  4. 面团我用的是面包机发的面,发好的面整理成小剂子,擀成皮,开始包包子。

    超好吃的洋葱肉包子的做法步骤图 第5张
  5. 包好的包子凉水上锅,15分钟。或者直接做成生煎包。我做了一锅蒸的一锅煎的😊

    超好吃的洋葱肉包子的做法步骤图 第6张
  6. 闷一会再揭开锅盖,好了。开始享用吧~

    超好吃的洋葱肉包子的做法步骤图 第7张