广东汤水-绿豆煲乳鸽

清热解毒，长痘痘的都很合适.....

用料  

广东汤水-绿豆煲乳鸽的做法  

1. 准备姜片跟蜜枣2个，浸泡一片果皮（浸泡的水别倒）

2. 我这个兜半兜绿豆，你多少随意...我这个分量也是随意的。绿豆提前浸泡1-2小时，我时间短就浸泡了大半个小时。浸泡绿豆的水不要的...

3. 我家4个人，买了2只乳鸽，叫老板弄干净后一只砍6块。
   回家后用清水洗干净，然后烧开一锅热水煮一下，煮到水再次滚开的时候可以捞出，再用清水洗一下。我们广东话叫这个步骤是：飞水！

4. 所有材料准备好后再用煲汤锅把材料放下去，不用按顺序的，就是把姜跟蜜枣还有果皮（果皮水）绿豆和乳鸽一起放，我家4个人大概每个人都喝2碗汤，所以我煲汤的水就放了9碗...

5. 材料放好后先大火煲开

6. 大火煲开汤之后，就是图片滚到这个样子之后...再调回小火，如图下

7. 这个时候再煲1个半小时....

8. 这个就是煲了一个半小时后的汤，关火前自己放盐调味，我们家都喜欢比较淡的，所以就微微一丢丢盐...喜欢的就试试吧，天气热我们家就喜欢煲，特别是长痘痘的，这个汤清热解毒效果一流，一个月喝2次就好...