美味佳肴馆

无水梭子蟹(塔吉锅)

无水梭子蟹(塔吉锅)的做法步骤图

吉锅做梭子蟹,不加一滴水。

用料  

梭子蟹 3只
娃娃 适量
几片
1根

无水梭子蟹(塔吉锅)的做法  

  1. 准备材料:娃娃菜洗净撕开、姜切片、葱切段,蟹冲刷干净。

    无水梭子蟹(塔吉锅)的做法步骤图 第2张
  2. 锅底铺上娃娃菜,然后放入梭子蟹(肚子朝上)加入姜片、葱段。

    无水梭子蟹(塔吉锅)的做法步骤图 第3张
  3. 盖上盖子,大火烧3分钟,转小火再烧4分钟左右。

    无水梭子蟹(塔吉锅)的做法步骤图 第4张
  4. 关火后不要开盖子,再2分钟。

    无水梭子蟹(塔吉锅)的做法步骤图 第5张
  5. 完成,肉质饱满鲜嫩!

    无水梭子蟹(塔吉锅)的做法步骤图 第6张