麻辣茄子碗（微波炉版）

哈哈，有人要菜谱，我瞎想着做的，不过拍了照片，因为工作室电磁炉坏了，只有微波炉能用，看图自己体会吧。

用料  

麻辣茄子碗（微波炉版）的做法  

1. 取半个圆茄子

2. 把肉挖出来，挖成茄子碗。挖出来的茄子随意切小块.

3. 用盐辣椒油花椒油酱油调成汁，加姜末均匀搅拌，腌上10分钟左右就可以，喜欢甜口的还可以加点儿糖.能吃多辣的还可以放点小米辣.

4. 四川麻辣香肠半根，切片.

5. 一层香肠一层茄子，码在茄子碗里.

6. 最后大概这样，稍微鼓出来一些.

7. 侧面看这样.

8. 找个差不多大的碗放进去，上面放蒜片.进微波炉，高火6分钟.

9. 拿出来，大概这样.

10. 搅拌一下.加一勺老干妈.

11. 这样再加西红柿，中高火6分钟.

12. 好了

13. 找个盘子扣出来.

14. 扣完这样

15. 切开

16. 配米饭小菜一餐中饭，工作室条件简陋，材料少，在家做的话最后可以切开后放香菜沫和芝麻.