凉拌青茄子
微波炉食谱8.88K
同学聚会的那天,金山的江同学,教了我们一道快手菜,是他们那里的特色。简单易学。回来尝试后,感觉不错。
用料
青茄子 | 一个 |
盐 | 2克 |
生抽 | 一调羹 |
橄榄油 | 适量 |
糖 | 适量 |
凉拌青茄子的做法
买回来的青茄子洗净切丝,撒上盐,用手捏几分钟,给茄子彻底按摩。
捏得差不多,倒掉盐水,净水漂洗干净,捏干,放冷藏。
生抽,净水,糖,放碗里,微波炉转一分钟。
冰箱里取出茄子,倒入调好的汁。加橄榄油,拌匀即可。
-
培根虾仁芦笋卷的做法和图解,培根虾仁芦笋卷怎么做更好吃
从网上学来的方子超级棒!待客必备用料芦笋10-20根培根10片虾10只胡椒老抽一小勺料酒一勺蒸鱼豉油一勺芝士碎看喜好可不加盐一丁点培根虾仁芦笋卷的做法烤箱预热360度虾如果是生的最好先微波炉叮一下叮成半红不红碗里放盐蒸鱼豉油老抽料酒然后放虾进去搅拌腌制十...
-
脆皮五花肉(微波炉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料五花肉克脆皮五花肉(微波炉版)的做法五花肉洗净,放姜片煮15~20分钟,控干水分先将猪皮插孔,再把肉切断五花肉切小块(不要切断皮),用刷子蘸料刷好正面,猪皮用醋泡15分钟取出,腌制1小时以上用锡纸做的小盒子包好瘦肉部分,猪皮朝上进微波炉,烧烤模式20分钟趁热在猪皮上再刷...
-
极致懒人的微波炉芝士焗南瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
故事背景之消耗存货:学人家搞备菜,结果南瓜切完放冷冻冻了三个月忘记了,还有吃了半年没吃完的马苏里拉芝士微波炉,我愿称它为人类最伟大的发明之一!用料南瓜适量马苏里拉芝士适量极致懒人的微波炉芝士焗南瓜的做法用料如上,南瓜就是普普通通的南瓜,切成小块(我的尺寸差...
-
月妈家:微波炉版紫薯豆乳蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
和蛋糕在一起的是车轮饼,可以搜我另一个贴子。用料紫薯180鸡蛋1个普通面粉10克奶粉(没有就不放)10克白玉豆腐120克牛奶一点细砂糖一点月妈家:微波炉版紫薯豆乳蛋糕的做法蒸熟紫薯,用一点牛奶和白糖,拌一拌。我买的是这种白玉豆腐,只要是嫩豆腐就行。所有材料放一起。...