凉拌炸茄子
菜谱1.1W
这个是一夫食堂今天发的菜谱,还热着呢~嘿嘿~有人说太油不健康,就像一夫说的一样,你不是天天吃,一个月吃一次,胖不了你的。相信我,Keep Fit!
用料
茄子 | 3小个 |
酱油或生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
鸡精 | 1搓 |
芝麻 | 1搓 |
香葱 | 2根 |
糖 | 半勺 |
香油半勺 |
凉拌炸茄子的做法
茄子洗净,滚刀切块。
油炸至双面金黄,炸好后控干油。
碗里放酱油、醋、香油、糖、鸡精、葱拌匀
将控干油的茄子与汁儿拌匀,撒葱和芝麻,开吃。
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