茄葱牛肉汤

BUDDY的《美味季节》中，小秋的料理时间～
第二话P20～22中的内容。
其实是因为记性太差，所以创建了这么一个菜谱～

用料  

茄葱牛肉汤的做法  

1. 牛肉和蔬菜都切成3厘米见方的小块

2. 把牛肉在开水中烫一下，约一分钟。这样可以去除血的腥味。

3. 捞出来，放进加了500毫升水的锅里。点火。

4. 等水开始沸腾了，就可以把菜放进去了。别忘了放葱段和姜片哦！

5. 放入所有调料。用中火煮开，加4杯水淹过材料。

6. 把火调成小火。慢慢地熬1小时就好了。