【Ynna】山药红豆糕
微波炉食谱1.7W
用料
山药 | 600g |
红豆沙 | 一袋 |
木薯粉 | 30g |
【Ynna】山药红豆糕的做法
挑选面山药洗净去皮 上锅40分钟蒸熟 用勺子捻成泥备用
木薯粉少许 装入容器 微波炉中高火两分钟 放凉做手粉用 (其实用玉米淀粉就可以 一着急没找到 刚好看到有做芋圆剩的木薯粉就拿来用)
(请原谅这张图原来是我用来恶心朋友的)取一块山药泥揉成球 再做成皮 将红豆沙放入 用山药泥将其包住 并团成球状
沾取少许手粉抹在模具上 将包好红豆沙的山药球放入模具压制 就可以啦
装盘开吃!
小贴士
喜欢甜的可以在捻制山药泥时加少许糖
如果觉得压的不好可以揉揉再压一下 哈哈 很随意的哦
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