土豆泥🥔,我叫它土豆炸弹💣(只需15分钟,微波炉懒人版)
暑假在家天天叫外卖
突然有一天幡然醒悟:不能再这么堕落下去了!
于是
在厨房找到仅有的材料
做了这道就算手残党也能做好的👉土豆炸弹💣!
为什么取名炸弹呢?
因为
.
....
......
因为
👇
圆滚滚的真的很像一颗手榴弹啊!
并且
土豆真的很管饱 大概2颗土豆炸弹 就会有很强的饱腹感 就好像土豆在胃里爆炸💥!
用料
土豆(中等大小) | 一个 |
火腿肠 | 四分之一根 |
黄瓜 | 一小段 |
牛奶 | 一盒 |
调料 | 黑胡椒、盐 |
水煮蛋 | 一个 |
土豆泥🥔,我叫它土豆炸弹💣(只需15分钟,微波炉懒人版)的做法
把土豆去皮,切成片(不需要很薄),放在可以微波的容器里。
在土豆里倒入牛奶,浸到土豆的三分之二就可以。盖好盖子,放进微波炉高温8-10分钟。(注意:如果牛奶放多了,在加热的过程中会溢出来)
趁着土豆还在微波炉里的时间,把黄瓜和火腿肠切成丁,如果喜欢的话还可以加入玉米粒、青豆、胡萝卜丁等等。切好之后放在一边备用。
剥开白煮蛋,一切为二,把蛋黄取出,备用。把蛋白切成自己喜欢的大小,备用。
叮!当你完成上面几步的时候,微波炉里的土豆也差不多好了。取出土豆(小心烫),加入调料:一小勺盐和适量的黑胡椒,用勺子一起搅拌成泥状,搅拌均匀。如果喜欢颗粒感的,不用搅拌很久。如果喜欢肯德基的那种,可以根据自己喜好再加一些牛奶,边加边搅拌。这时,把刚刚的蛋黄一起加进去搅拌。不喜欢蛋黄的可以不加。
最后,就是加入刚才切好的黄瓜、火腿肠还有蛋白啦~ 继续搅拌,让它们和土豆融为一体!搅拌完成之后,戴上一次性手套,捏成圆形摆盘就可以啦!
小贴士
加了蛋黄之后可能会有点蛋腥味,不喜欢的可以直接不加蛋黄,或者在放蛋黄的时候加一点点朗姆酒或者是柠檬汁~
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