金牌BBQ烤鸡翅中
烤鸡翅是一款很受欢迎的小吃,老少咸宜。鸡翅中比整个鸡翅更方便取食,也更适合小朋友食用。300度的高温烘烤,大约8分钟就可以享用到,非常快手。
用料
鸡翅中 | 250g |
金牌BBQ烤肉料 | 10g |
色拉油 | 10g |
金牌BBQ烤鸡翅中的做法
食材准备,鸡翅中密封提前一晚放冷藏室缓慢解冻。
解冻完毕的鸡翅中用清水稍微清洗下,用厨房纸巾擦干表面水分,用竹签在皮上扎些小孔。
一次性倒入所需分量的烤肉料,戴一次性手套把烤肉料与鸡翅中涂抹均匀,腌制2小时。
烤盘上刷少许色拉油,把腌制过的鸡翅中码在烤盘中间位置,请不要放在烤盘四周,避免温度过高烤焦。
手机App上点击“一键启动”,烘烤功能预热至300°之后,把装有鸡翅的烤盘放入微波炉最下层,手机上点击“确定”,300°烤8分钟。(烘烤剩余4分钟时,请把烤盘内外位置对调,上色更加均匀)
小贴士
1、冷冻的鸡翅中放冷藏室缓慢解冻。2、解冻完毕用厨房纸巾擦干水分再腌制2小时以上或直接烘烤。3、烘烤过程中途观察鸡翅上色情况,依实际情况酌情调整烘烤时间,以及是否需要对调烤盘内外左右位置,令上色均匀点。
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【X7-321D】制作
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