微波炉红酒煨鸡翅

闺女喜欢吃鸡翅，可乐太甜，油炸太腻，煎炒有油烟，于是我就利用微波炉，给她做了无油版红酒鸡翅，深得闺女喜欢，每次连汤汁都不放过。

用料  

微波炉红酒煨鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净两面划几刀，容易入味

2. 鸡翅放入微波炉专用碗里，倒入红酒没过鸡翅，加老抽、姜粉、蒜末、黑胡椒、盐腌渍半天入味，中间翻动一下，入味均匀

3. 腌好的鸡翅上面洒适量蜂蜜，放进微波炉高火烤四分钟

4. 取出将鸡翅翻面，再次洒蜂蜜放进微波炉高火烤四分钟

5. 取出烤好的鸡翅，酒香蒜香混合着鸡翅的香味扑鼻而来，颜色红亮亮也很诱人

小贴士

1、千万不要用干红，因为没有甜度口感不好
2、不要用黑胡椒粉，要用现磨的黑胡椒粒香味纯
3 、午饭吃可以一早开始腌渍，晚饭吃可以中午开始腌渍
4、老抽上色，蜂蜜提亮颜色增加口感
5、如果能买到蒜粉也是可以的
6、不煎不炒不加一滴油更健康