简易水果挞
用料
饼干 | 30g |
酸奶 | 一勺 |
久保桃 | 适量 |
简易水果挞的做法
把饼干捣碎。
超级喜欢食品袋,方便快捷不粘手,不过要注意,不要都堆在食品袋底部,容易爆底。
用手捏碎先,可以满足那些喜欢在超市捏快速面的人😏,然后用擀面杖碾碎,不过我更喜欢用榔头轻轻敲碎,哈哈哈。普通酸奶一大勺,大约10g的样子吧,和面一样加到饼干碎里。
再次赞美一下食品袋,不浪费,不粘手,不需要菜板。和好的面团,用擀面杖粘成挞皮。
因为量少,我直接用手掌按出来的😁或者取二分之一,直接在模具里压出挞皮。
我是新手,啥都喜欢尝试,所以两种方法我都玩了一哈😃,还是先压平压薄之后进模具比较好。勉强出了三个挞皮,最后一个太薄了,两个会比较好。
做好的挞皮冷冻起来,啥时候吃啥时候拿出来。把水果打成半泥状,水分少,可以打成泥的水果都行。
我用的榨汁机,不加水的情况下,久保桃好难打成泥状🙄,结果大家还蛮喜欢这种有嚼头的感觉。
水果泥可以多打点,用不完也可以直接吃掉吃掉😁
水果泥最好冷藏,冷冻的话,就先装进挞皮,和挞皮一起冷冻。不过冷冻后硬邦邦的,放了几分钟才咬的动😂
吃的时候,把挞皮从冷冻室拿出来放几分钟,好脱模。放上适量的水果泥就可以开心的吃啦。
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