生酮 草莓奶盖 水果茶
非常喜欢喝奶茶和奶盖
之前开过奶茶店所以对饮料有一点点研究
这款一杯是500ml的量
赤藓糖醇品牌不同,甜度不同。歌瑞的糖不太好溶,甜度也没有爱乐甜甜,用完了就换回爱乐甜啦!
用料
水果茶 | |
绿妍茶包 | 1个 |
草莓(可以换成蓝莓或者树莓,或者对半) | 100g |
赤藓糖醇 | 20克(品牌不同甜度不同,自己做调整) |
水 | 300ml |
冰块(可不加) | 少量 |
奶盖做法1(简易) | |
淡奶油 | 100克 |
海盐或盐 | 1克 |
赤藓糖醇 | 10克 |
奶盖做法2(味道更浓郁) | |
淡奶油 | 70克 |
奶油奶酪 | 10克 |
牛奶 | 20克 |
盐 | 0.9克 |
赤藓糖醇 | 10克 |
生酮 草莓奶盖 水果茶的做法
这个是网上买的绿妍茶包,闻着还蛮香的。用冷水提前浸泡,放入冰箱冷藏1个小时以上。
或者拿个大杯子,把水和茶包放入杯子,用力摇晃一会。(有萃茶机最好啦,没有就可以这么干😄)
草莓➕代糖➕茶➕几块冰块(可不放),放入榨汁机。
水果茶榨好了倒入杯子,准备做奶盖。
奶盖做发1和2都是相同的,把所有材料一起打发。
奶盖打成这个状态👆🏻,千万不要打太厚啦,太厚重了很难喝到。(打过了就加牛奶补救)
也可以加一些抹茶粉做装饰。
适合生酮的水果,草莓,树莓,黑莓,蓝莓都可以用来做水果茶哦!快来试试吧
第一种奶盖茶热量
第二种奶盖茶热量比第一种高些,但是这个会更好喝。
小贴士
1.甜度根据水果本身的甜度和个人喜爱的口味做调整。
2.奶茶不要打发过度哦,发过了加牛奶补救,太厚很难喝到,得用勺子咯🥰
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