好吃不腻的椰枣布丁蛋糕🍰
布丁2.52W
用料
布丁 | |
全蛋 | 2个 |
水 | 215克 |
黄油 | 125克 |
黑糖 | 160克 |
自发粉 | 200克 |
小苏打 | 10克 |
香草精 | 2勺 |
椰枣 | 250克 |
黑糖糖浆 | |
奶油 | 300克 |
黑糖 | 160克 |
黄油 | 60克 |
牛奶 | 20克 |
烤箱预热180度
将椰枣去核,切碎加入小苏打和热水泡20分钟
将黑糖和黄油放入碗中用搅拌机搅均匀
加一个鸡蛋搅拌到细腻再加一个鸡蛋打散🥚
先加一半的自发粉再加一半的椰枣,用翻版的手法。搅拌至出现光泽
再加入剩下的面粉和椰枣搅拌至光滑细腻
放入烤箱中,烤180度一个小时。
加入做黑糖糖浆的所有材料在一个锅里面烧开即可。
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