黑巧克力布丁-- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版
超级浓郁的巧克力口味 加上希腊酸奶的香浓 超级醇厚的一款~ 用小白的蒸烤功能来做超级便利不需要用水浴也可以做布丁~
方子改自我爱布丁 可做3杯100ml份量的布丁模。
用料
黑巧克力 | 50g |
细砂糖 | 35g |
牛奶 | 100g |
淡奶油 | 75g |
蛋黄 | 2个 |
黑巧克力布丁-- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的做法
巧克力块切碎。
牛奶和砂糖倒入奶锅中小火加热至砂糖融化,倒入巧克力碎仔细搅拌均匀融化。
蛋黄打散,淡奶油分次加入彻底混合均匀。
把放置温凉的步骤2少量多次的加进步骤3中仔细搅拌均匀。
搅拌完成的布丁糊过滤一次。
将布丁糊倒入模具中。
将模具表面包上一层锡纸,然后将一张厨房纸打湿(最好湿一点不要拧干),贴在烤箱的自带烤盘上后放上模具。
给水槽加满纯净水后在烤箱上安装好。
烤箱选择蒸烤模式,选择有预热,预热温度190°。
预热完成后把烤盘放在烤箱下层,用旋钮定时26分钟即可。
放凉后放入冰箱冷藏,要吃的时候挤上希腊酸奶即可。
小贴士
也可以用牛奶巧克力 如果用比较甜的巧克力那么糖要减少15g~20g左右
没有酸奶用淡奶油也可以 我觉得希腊酸奶那种醇厚的口感更搭。
-
椰奶白凉粉布丁:简单易做炎炎夏日小朋友的解渴甜品的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料白凉粉100克椰浆一罐400毫升低脂牛奶/水1700克白糖/冰糖40克水果粒(可放,可不放)炼奶/适量吃前放入的椰奶白凉粉布丁:简单易做炎炎夏日小朋友的解渴甜品的做法所需材料先用碗装300克牛奶,把白凉粉倒入碗中搅拌均匀至无颗粒备用另用一个锅,将1400克牛奶+一罐椰浆+...
-
榴梿芝士布丁的做法和图解,榴梿芝士布丁怎么做更好吃
这款布丁又名:珍妮布丁~其制作灵感来自我的好朋友Jenny,每次看到榴梿,我都会不由自主想起她,大抵没有人比她更酷爱这种水果了。200g果肉+100ml淡奶油+奶油奶酪+吉利丁片10g,白砂糖少许,甜而不腻,大爱用料榴梿果肉200g淡奶油100ml奶油奶酪20-40g(可根据个人口味自行调配)...
-
雞蛋牛奶布丁(芒果味)免烤的烹饪做法,大厨教你详细做法
簡單容易操作,大家試試用料雞蛋2個牛奶250ml吉利丁3片芒果味QQ糖23G糖適當雞蛋牛奶布丁(芒果味)免烤的做法將蛋黃+糖混合重複,不要大發將牛奶加熱一下,周邊冒泡即可加入發好的吉利丁片混合後加入QQ糖,靜放半小時自然冷卻過濾篩~將布丁液過濾,這點很重要,口感有差別的...
-
焦糖汁柳橙布丁的做法和图解,焦糖汁柳橙布丁怎么做更好吃
这个焦糖汁柳橙布丁其实是真的不错,浓厚的焦糖汁,清甜的橙汁,将鸡蛋的味道遮盖了不少,口感软化更是不用说。我虽然不得不承认布丁也有不错的,可是,仍然不是我的最爱。用料1(焦糖汁)细砂糖100克水100毫升用料2(布丁)鸡蛋5个橙子5个榨汁细砂糖60克焦糖汁柳橙布丁的做法...
相关文章
- 免油炸辣蒜香肉排-- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 单身大阪烧 -- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛奶蜜豆发糕 -- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 葱肉串 -- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 和风照烧鸡肉pizza-- Panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制浓香酸奶-- Panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 豆奶香窝头~panasonic松下NU-JK100W热风蒸箱版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 姜味玛德琳 -- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蒸烤乳酪小松糕-- Panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绵绵小云朵蒸糕- Panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱的烹饪做法,大厨教你详细做法