姜枣桂圆膏
姜枣桂圆膏驱寒,补血,适合阳虚体质的朋友服用。下边的用量可以根据个人喜好增减,不喜欢吃姜辣的可以把枣姜红糖比例调整为2:1:1 ,不喜欢吃桂圆的也可以不放,水放多了熬制时间会加长,我是以姜枣加水后放料理机能打成糊为标准放水的
用料
枣 | 300克 |
姜 | 200克 |
桂圆 | 100克 |
红糖 | 200克 |
水 | 400克 |
姜枣桂圆膏的做法
枣洗干净去核切碎放少量水泡一会,用料理机打成糊
姜去皮切小块打成糊
桂圆肉加少量水泡一会打糊
打好的姜枣桂圆糊放无油干净的不锈钢炒锅内,加红糖搅拌均匀。
大火烧开,小火慢慢熬制。
熬好的样子
凉透装瓶放冰箱冷藏,每天早上用干净无水的勺子挖适量开水冲喝。
小贴士
熬制时一定要小火不停的搅拌,防飞溅,防糊锅!
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