【黄桃果酱】

[黄桃果酱]

终于入手一件LE_CREUSET锅具，

算是拔了草，不过更担心自已后面杂草丛生，会越买越多，必须控制住。

新锅开光，把冰箱里库存太久的黄桃清空，第一次做了果酱。

没有想到，如此地简单，真材实料，每一勺都是真实的果粒，且味道那么的纯天然，

就这样，以后不许自己买果酱了，统统自己做吧。


份量：500ML的量，可以装入以前用过的玻璃果酱瓶子中 （提前开水煮消毒）

用料  

【黄桃果酱】的做法  

1. 1.黄桃削皮切丁，入糖，柠檬汁；

2. 2.中火煮出果汁，开大火煮沸转小火，边煮边搅，防止粘锅，捞去表面浮沫，约煮30-40分钟，收汁。

3. 3. 装入提前消毒过的果酱瓶中，8分满，降温到室温，进冰箱冷藏保存。

小贴士

1.非常简单做法，这个方子感觉有了柠檬，不是太甜，糖是天然防腐剂，不能减太少；

2.一定提前消毒入瓶，煮好后不必等凉入瓶，热气可以让盖子锁更紧。