🍓草莓酱面包机版

如果你也觉得买来的草莓酱齁得慌，有添加剂，如果你也觉得四月的草莓特别好吃想留住草莓香，那么就跟着我做这道面包机版草莓酱吧！

用料  

🍓草莓酱面包机版的做法  

1. 我用的是草莓园里摘的小草莓，味道酸甜可口。

2. 草莓洗净，去蒂，坏果，发白的一律不要，否则影响口感。

3. 面包机里放入草莓，糖，柠檬汁，小半个柠檬可以挤出20克汁。

4. 启动面包机果酱程序，默认1小时20分钟。

5. 当当当当，晾凉装瓶就可以了，轻易要无水无油，有密闭盖子，这样草莓酱保存的时间长。

6. 一斤草莓成品就是这么一瓶，可以搭配吐司开吃啦！

小贴士

我做了两瓶，第一瓶觉得有点稀，在第二瓶的配料里我加了6克淀粉，口感还不错，果酱不那么甜，不齁儿，依据个人口味糖和柠檬汁可以酌情增减。
草莓酱做完后要趁热或者温度降到70度的时候装罐，罐子也要提前沸水煮沸杀菌，封好罐室温晾凉，然后放入冰箱，能保存1到2个月，如果是常温没密闭保存，能保存一个星期左右。