烤箱版魅惑苹果酱

去年11月份，老领导送给我20斤苹果，说是自家树上结的，这年头，自家产的东西都是珍贵的，可惜我家吃力有限，到现在还有5斤。怎么消耗掉呢，突发奇想想做苹果酱。说做就做，周五的晚上和婆婆一边聊天一边削苹果、洗苹果，收拾齐整，果酱开始熬制，我出门接儿子下自习，回来果酱基本熬好。早晨起来，咋看初尝，好不美味，好不惹眼，遂分享。

用料  

烤箱版魅惑苹果酱的做法  

1. 苹果削皮切小块，干洛神花放热水清洗表面，苹果洛神花加水放锅里大火煮20分钟，至软糯（这个不用太严格，反正我觉得煮10分钟和20分钟口感没差太多）

2. 捡出洛神花（已经变软），放到搅拌机里加少许锅里煮苹果汤汁，打成泥。

3. 把锅里的苹果也分批放到搅拌机里打成泥，加入白糖，加入之前的洛神花泥搅拌均匀。

4. 将果泥放入烤盘，烤箱上下火200度，30分钟，成品出炉

5. 共产出大约四个200克瓶的量。

6. 搭配花卷、面包吃，美，香甜！

小贴士

1洛神花泥一定要多打几遍才能细腻，因为纤维比较多
2烤的过程，可以随时拿勺子搅动一下，免得出现个别地方焦糊，觉得粘稠度够了随时可以停