家庭版方便枣泥
自己做枣泥的方法,算比较快的,成品可以做面包,配稀饭。
用料
枣 | 一斤 |
家庭版方便枣泥的做法
红枣一斤,去核
去核我用的这个,一斤枣用了15分钟
锅里加两杯体积水煮开,闷
破壁机打碎,这里不好打可以加点煮红枣的水。
打完以后的状态
我又过了遍筛,枣皮不好消化,多少影响口感,过过能去掉些皮
足够中小火炒,因为前面煮的时候没有特别烂,所以最后炒的时间并不久,没有加糖依然很甜很甜
小贴士
不需要糖,所以没有豆沙那么油,不能做蛋黄酥之类的,担心破。我一般都做面包
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