🍊自制高颜值水果酒🍓
🍸一年一度自制高颜值的水果酒教程来啦!!
🍸不仅做法简单,好看还好喝…
用料
草莓 | 15颗 |
金桔 | 25颗左右 |
白酒 | 450ml左右 |
冰糖 | 300克左右 |
盐 | 少许 |
🍊自制高颜值水果酒🍓的做法
1.准备750ml和500ml透明玻璃密封罐,洗好晾干。2.草莓和金桔用盐水浸泡10分钟。3.泡好后的草莓晾干或用纸巾擦干(最好选用厨房用纸)。泡好后的金桔需要再用盐搓洗表面(防止表面有蜡),洗好后晾干或用纸巾擦干。3.草莓和金桔分别去蒂。4.我准备的是42度白酒。
草莓切丁,金桔对半切开去除里面的籽。
密封罐中放入一层水果,再放一层冰糖。以此类推放到九分满就可以啦。
再倒入白酒,不要道太满,九分满最好。我准备的草莓和金桔正好放下两个大小的罐子。
哒哒✨放置最少一个月就可以喝啦!放的越久越好喝哦!!建议半年到一年最佳。
小贴士
1.白酒浓度可选择25-45度的酒。30-40度最佳。
2.只要是酒精浓度25-45度的酒都可以,不需要很名贵的。尽量不选用本身味道就很强烈的酒,以免盖过水果的香气。不要用啤酒和半水果酒。酒精浓度过低,低于20度的容易果实腐坏。高浓度的酒由于酒精度数过高会破坏水果的营养成份。所以建议尽量不超过45度。
3.如果喜欢清酒🍶的小伙伴们也可以用清酒哦!
4. 隔几天可以摇晃一下,使糖分布均匀,味道更浓郁。(不需要开盖子)不摇也没关系。
🌟 希望你们喜欢今天的分享哇!💕💕
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